Son zamanların en popüler tatlılarından olan magnolia, hafifliği ve damakları şenlendiren lezzeti ile tariflerimiz arasında baş köşeye oturdu. Oldukça pratik yapımı sayesinde aniden gelen misafirlerimize çarçabuk hazırlayabileceğimiz magnolia, bebe bisküvisi ve seçeceğimiz meyvelerden oluşuyor. Muz ile yapıldığında kesinlikle lezzetine doyum olmuyor. Bu lezzetli tatlının tarifine birlikte göz atalım.
Balkan Lezzeti Trileçe Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- Yarım litre süt
- Yarım su bardağından 1 parmak az toz şeker
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 fiske tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket bebe bisküvisi
- 2 adet muz (çilek ile de yapılabilir)
Hazırlanışı
Nişasta, tuz ve şekeri bir tencerede karıştıralım. Üzerine sütü ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Karışımı ocağa alıp ara ara karıştıralım ki topaklanma olmasın. Karışımımız hafif ısındıktan sonra bir kasede çırptığımız yumurta sarılarına bir kepçe kadar karışımdan ekleyelim. Bunu yapmamızdaki amaç; yumurtaların ısılarını yükseltmektir. Daha sonra karışımımıza yumurtalarımızı da ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebimiz koyulaşmaya ve kıvam almaya başladıktan sonra tereyağını ekleyelim. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Vanilyamızı ilave ederek soğumaya bırakalım. Muhallebimiz soğurken kabuk tutmasını önlemek adına ara ara karıştırmakta yarar var.
Ayrı bir kapta kremamızı 5 dakika çırpalım. Soğuyan pudingimizin içerisine çırptığımız kremayı ekleyelim ve spatula yardımı ile alttan üste doğru hafifçe karıştıralım. Servis kuplarımıza ince bir tabaka puding dökelim. Üzerine istediğimiz büyüklükte kırdığımız bebe bisküvilerini ekleyelim. Kat sıralamasına birkaç dilim muz ve sonrasında tekrar puding ekleyelim. Kullanacağımız servis kaplarına göre bu katları tekrarlayabiliriz. Hazırladığımız tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirerek afiyetle yiyebiliriz.
Sizler de tarife göre hazırladığınız magnolia tatlılarının fotoğraflarını paylaşabilirsiniz.
