Sofraların vazgeçilmezi olan ve en çok tercih edilen çorbaların başında gelen mercimek çorbası nasıl yapılır? Bu yazımızda sizlere en lezzetli mercimek çorbasını yapabilmeniz için tarif edeceğiz. Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır Mercimek Çorbası Tarifi
Çıtır Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbası için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 kahve fincanı kruton ekmeği
- 15 gr tereyağı
- 2 çay kaşığı pulbiber
- tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
Patates ve soğanı soyduktan sonra dörde bölün. Havucu küp şeklinde doğrayın. Mercimekleri ayıklayıp, bol su ile yıkayın. Ardından mercimekleri ve sebzeleri geniş bir tencereye koyun. Tencereye malzemelin hizasını biraz geçecek şekilde su ekleyip, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin ve ocaktan alın. Rende yardımıyla, içerisindeki malzemeler tam anlamıyla karışıp, pütürsüz bir hale gelene kadar devam edin. Çorbanız tamamlanmış oldu. Tarifi bilmeden önce belki zor olduğunu düşünebilirsiniz kadar gördüğünüz üzere, mercimek çorbasını yapmak fazlasıyla basit.
