Bayramların vazgeçilmez tatlılarından olan baklava nasıl yapılır? Kolay baklava nasıl yapılır? Bayramda ev baklavası olmadan misafir karşılanmaz. Ya kendiniz yaparsınız ya da tanıdıklarınızdan sipariş edebilirsiniz. Şimdi vereceğimiz baklava tarifi sayesinde, kolay bir şekilde kendi ev baklavanızı yapabilirsiniz. İsterseniz lafı fazladan uzatmayalım ve tarife geçelim.
Un Helvası Nasıl Yapılır ?
Kolay Baklava Nasıl Yapılır? Baklava Tarifi
Kolay Baklava için gereken malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka (40 yaprak)
- 4 su bardağı ceviz içi (çekilmiş)
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
Şerbeti İçin:
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 2 damla limonun suyu
Hazırlanışı
Şerbet için, derin bir tencereye su ve şekerleri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Şekere eridikten sonra şerbeti kaynatın ve kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocağın altını kısın ve bir iki damla limon suyu ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin be oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Baklavayı yapacağınız tepsiyi yağlayın ve baklavalık yufkayı tek kat olacak şekilde yerleştirin. toz haline getirdiğiniz cevizden serpiştirin ve üzerine bir kat daha yufka koyun.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla yağlayın, ardından bir kat daha yufka serip üzerine ceviz serpin. Tüm katları bu şekilde dizmeye devam edin.
En sona kalan yani en üstte olacak üç yufkaya sadece eritilmiş tereyağı sürün. Şimdi baklava dilimi şekline kesebilirsiniz. Kestikten sonra da önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra baklavanın sıcaklığının biraz geçmesini bekleyin ve üzerine soğuk şerbeti her yere denk gelecek şekilde dökün. Afiyet olsun.
